为进一步加强对辖区食品加工小作坊的整治与规范，临渭区故市镇食药监所近期扎实开展了食品加工小作坊排查活动。

本次摸排检查以食用油、豆腐、蒸馍、熟肉、蛋糕生产加工小作坊为重点对象，根据网格化监管原则分片区、定人员进行。主要检查小作坊食品生产工艺流程，查看各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，是否存在使用非食品原料或滥用、超范围使用食品添加剂等违法行为，是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐，使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等。

此次共检查小作坊19家，针对检查中发现的硬件设施不完善、食品贮存不符合要求等食品安全隐患问题，下达了整改通知书。